黄焖鸡米饭现在在大街小巷上随处可见，那么为什么这么多商家都喜欢开这种店呢？其实它能够这么火爆的原因就在于它的成本以及利润这两个方面，它在这两方面的优势太大了，导致商家都看到了这方面的商机，纷纷开起了加盟店。在文章中，小编就为大家详细地介绍了黄焖鸡米饭火爆的原因，以及加盟它会不会赚钱的知识，感兴趣的朋友们一起来看看吧！

黄焖鸡米饭火爆的原因：

　　1、成本

　　开一家炖鸡米饭店的成本不过是三样东西：店面成本、设备成本和人工成本。这部分投资往往与店面面积和店址密切相关。在一线、二线和三四线城市，投资额相差很大。但一般来说，不管是特许经营还是自营，10万元以上基本可以解决。

　　黄焖鸡米饭的投资成本主要包括特许经营费、押金、租金、装修费、设备费、原材料费、开业费、员工工资等。

　　2.利润

　　黄焖鸡米饭的主要原料是鸡肉。现在按照市场上通行的价格，一斤鸡8元，一小部分炖鸡需要半斤鸡。下面还有特别的调味汁。一般来说，不同品牌有不同的秘方，但成本差别不大。

　　一般来说，做一个的成本不到1元。加上气、水、电0.5元，辅料1.5元，米饭1元，一只小炖鸡的成本约为8元，市场价约为14元，也就是说，每一份能够赚到约为6元。所以，如果保守估计，除去房租和员工工资，每天卖出100份，那么一个月卖出2500份以上就很简单了。

加盟黄焖鸡米饭会赚钱吗？

　　1、制作流程简单化

　　黄焖鸡米饭只专攻黄焖鸡这一个菜品，励志做的做好。不像其他饭店，菜品十几种，甚至上百种，做不到精益求精。品种多反倒让厨师的注意力分散，你想想，厨师不需要做复杂的菜，所以不需要雇佣许多厨师，人工费省了不少。材料的费用也不会有很大波动，同样省钱。这样一来，你的加盟费很快就可以回来了，还能很快获利。

　　2、制作专业化

　　专攻一个菜品，把一个菜品做好，本身就是一个宣传。这道菜成为了经典，也成为了店面的招牌，肯定会吸引不少的食客，一个月能做到业绩2-3万元。

　　3、品牌市场已经打开

　　品牌市场已经打开了，就不存在需要“探路”这一步，不需要小心翼翼地投资，生怕没有顾客，也怕要宣传店面而使用了不少宣传费。已经有了知名度，就一定会有顾客前来。其次宣传的费用也可以省下一大笔。

　　4、受顾客青睐

　　对于许多上班族和学生来说，午餐时不会喜欢对着一份满满菜品的菜单来选择，限定在两个左右就可以了，这就是黄焖鸡米饭的优势。单品少了上班族和学生的选择，更吸引这样的客户，这样的客户也是消费主体。

　　在看完文章之后，相信大家对于黄焖鸡米饭火爆的原因都有了一个了解，大家对于这方面的知识如果还有疑惑的话，可以随时来咨询我们！